万佳1吨菜芯真空预冷机厂家

食品冷藏链是利用制冷技术与设备，使易腐食品在加工、储藏、运输、销售等各个环节中始终处于规定的低温环镜下，以**食品质量、降低食品损耗的一项系统工程。

产品卖点：蔬菜真空预冷时间短，降温速度快，仅需30分钟温度可降到2-5度，且温度内外均匀，有效延长果蔬货架期。小白菜真空预冷机可有效去除叶子之间的水份，使其干燥，防止细菌滋生，有效的解决菜、萎缩、切口白眼、收口的问题，大大的延长了产品保鲜期。商用价值高，价格好。

产品规格的选型，可根据客户每日产量来选取合适大小的规格：

万佳菜芯真空预冷的显著优点：

    (1)、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比，其鲜度味道好，市场价格高，有利于销售。

   (2)、冷却速度快，冷却时间一般为20~30分钟，且与收获时间无关，如用冷藏库冷却，则需10~12小时，易引起水果蔬菜的干燥、外伤、萎缩、变色

等损耗，且只能处理早上收获的果蔬。

   (3)、冷却均匀、清洁，不会受到污染。

   (4)、果蔬消耗少，去除的水份仅占总重的2%~3%，故重量几乎不减，且因

处理时间短，不会产生局部干燥、脱水等现象；冷藏库冷却损耗10%以上。

   (5)、即使在雨中收获，果蔬表面的水份也可在真空中蒸发掉，不会影响输送，清洗过的蔬+菜水果表面水份同样可去除。

  (6)、与未预冷的果蔬相比，由于鲜度保持的时间长，可通过冷藏方式输送到

远的地方，扩大了市场服务范围。

  (7)、操作方便，真空冷却不受包装限制，用纸箱，塑料等包装的产品在真空冷

却时，其冷却速度与不包装的产品几乎无差别，在生产中较为方便。