鸡汤冷却机不飞溅的汤汁冷却机 一、产品卖点:主要用于汤汁类食品的冷却,如鸡汤,肉汤,米粥,酱汁,果汁,饮料等流食及半流食的食品。 二、万佳汤汁冷却机技术特点 1、冷却速度快:食品从100度冷却到常温只需要20~35分钟左右,冷却过程中热慢冷汤先冷,造成自然的热肉吸冷汤让食品做到入味; 2、冷却温度均匀,本公司汤汁冷却有三层功能,确保冷却均匀,一是汤桶外围能量的透入是循环式的,二是传统中心的搅拌是缓慢循环式的,三是桶壁周边是冷却管道的冷却透出是固定式的,双重循环加中间固定。 3、易于清洗:与食品接触部位没有直角,没有低角度,没有密度直角,可以直接冲水清洗。 4、无细菌污染:冷却过程在密封状态下,冷却的食品清洁卫生。 5、提高汤汁的质量:由于冷却时间短,可大限度的避免食品物料在高温时产生的油脂氧化,淀粉糊化等反应。 6、**:有效地避免了食品降温过程,在60度至40度所产生的细菌繁殖,延长食品保质期,可使熟食品避免添加防腐剂,成为真正的**,延长食品的保存期。并保持食品营养价值、口感风味不变。 7、性能优越:设备占地面积小,无任何污染物,直接装至于生产车间,安全卫生。